
O que são a goma xantana, a goma guar e o psyllium? Esses três ingredientes funcionam como espessantes e estabilizantes,...
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Os benefícios incluem: Como funciona um mix de farinhas sem glúten? A farinha de trigo possui propriedades estruturais essenciais para...
Ingredientes Modo de Preparo Dicas e Variações Simples, delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Agora é só preparar, servir e...
Ingredientes Modo de preparo: Dicas e variações: Esse sorvete é a prova de que dá para aproveitar um doce incrível...
Ingredientes: Opcionais: Modo de preparo: 1- Em um bowl, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;2- Aqueça...
O consumo regular de maçãs tem sido associado a diversos benefícios para a saúde, tais como: Como a maçã é...
O que são os leites vegetais? Os leites vegetais são bebidas produzidas a partir de grãos, sementes, oleaginosas e outros...
Evidências Científicas: Pesquisas indicam que as tâmaras possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes importantes. Um estudo publicado no Journal of Agricultural...
A chia ainda é rica em fibras, antioxidantes, ácidos graxos essenciais (como o ômega-3) e uma variedade de minerais importantes,...
Ingredientes: Modo de Preparo: Opcional: Agora é só aproveitar essa delícia low carb e cheia de sabor! Gostou? Então, venha...
Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências, permitindo a adição de castanhas,...
Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas: Essa pasta de avelã é uma alternativa deliciosa para quem busca opções mais naturais e...
Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas: Essa pasta de amendoim é perfeita para complementar sua alimentação saudável, seja em sanduíches, bolos,...
1- Geléia de morangos com tâmara O morango é uma fruta doce e cheia de sabor, e combinado com tâmaras,...
Principais componentes nutricionais: Benefícios da semente de linhaça para a saúde Por que escolher a semente em vez da farinha...
O que é e para que serve a fécula de araruta? A farinha de araruta é obtida a partir da...
Além disso, a prática de atividades físicas melhora a absorção desses nutrientes e acelera o metabolismo, o que pode resultar...
Café com leite de coco Se você prefere um toque mais suave e cremoso, o café com leite de coco...
2. Controle do colesterol Estudos indicam que o psyllium pode ajudar na redução dos níveis de colesterol LDL (o “colesterol...
Além disso, é mais nutritiva e contém menos carboidratos e calorias do que a farinha de trigo, tornando-se uma escolha...
Mas a verdade vai além disso: mesmo quem não tem intolerância diagnosticada pode sofrer efeitos negativos ao consumir leite de...
2. Inclua todos os grupos alimentares Um cardápio saudável deve ser variado e pode incluir: 3. Aposte em receitas práticas...
Ingredientes: Modo de preparo: Armazenamento: Guarde a granola em um recipiente de vidro bem fechado para manter a crocância. Ela...
Leite de coco caseiro Ingredientes: Modo de preparo: Leite de castanha de caju Ingredientes: Modo de preparo: Leite de aveia...
Curiosidade: As pâtisseries são locais icônicos na França, onde doces são tão importantes quanto o pão fresco. 2. Japão: sobremesas...
1. Tâmaras: energia rápida e fonte de minerais As tâmaras são uma excelente fonte de energia, ideais para dar aquele...
2. Troque o leite de vaca por leites vegetais O leite de vaca pode ser difícil de digerir para algumas...
Substituições inteligentes de adoçantes naturais, como stevia, maçã e tâmaras, permitem que você ainda saboreie doces deliciosos sem comprometer a...
1. Leia os rótulos com atenção O rótulo nutricional é sua principal fonte de informação sobre o produto. Preste atenção...
Principais tipos de intolerância alimentar Como identificar as intolerâncias alimentares Identificar uma intolerância alimentar pode ser complicado, pois os sintomas...
Por quê? Porque alimentos de verdade – aqueles que vêm direto da natureza – são repletos de vitaminas, minerais e...
Uma pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition revelou que o consumo excessivo de açúcar pode estar associado ao...
Os adoçantes industriais têm sido amplamente utilizados como alternativas ao açúcar, prometendo uma solução para quem busca reduzir calorias ou...
Frutas Populares na confeitaria saudável: Além de adoçar, essas frutas contribuem para a textura e umidade das receitas, dispensando o...
A confeitaria está passando por uma revolução, e ela não diz respeito apenas a novas texturas e sabores. Com a...
Por que não existe um substituto único para o trigo? O trigo é único por conter glúten, uma proteína que,...
Óleo de coco sem sabor: versatilidade e textura O óleo de coco sem sabor é uma das opções preferidas na...
Os polióis, também conhecidos como álcoois de açúcar, são frequentemente encontrados em alimentos industrializados, adoçantes e até mesmo em produtos...
De fato, estudos têm mostrado que o cacau pode melhorar a circulação sanguínea, reduzir a pressão arterial e até mesmo...
O que é o trigo e como ele afeta nossa saúde? O trigo é um cereal que contém glúten, uma...
Se você é como a maioria das pessoas, provavelmente adora um docinho de vez em quando. Mas você já parou...
A prevalência da doença no país é estimada em 10,5% da população.. Além disso, uma quantidade significativa de brasileiros enfrenta...