Que tal começar o dia com uma panqueca deliciosa, nutritiva e sem açúcar? Essa receita combina a doçura natural da banana com o toque especial do coco, resultando em uma opção leve e cheia de sabor. Perfeita para o café da manhã ou um lanche prático, essa panqueca é simples de fazer e vai deixar seu dia mais gostoso!
Além de saborosa, é uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação equilibrada, pois fornece energia de qualidade sem a necessidade de açucares e adoçantes artificiais. Rica em fibras, vitaminas e gorduras boas, ela ajuda a manter a saciedade por mais tempo e pode ser combinada com frutas frescas, castanhas ou um fio de pasta de amendoim para um toque ainda mais especial.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 banana amassada
- 1 colher de sopa de farelo ou farinha de aveia
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 colher de sobremesa de coco ralado
- Canela a gosto
Opcionais:
- Rodelas de banana para decorar
- Coco ralado e canela para finalizar
Modo de preparo:
1- Em um bowl, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
2- Aqueça uma frigideira e em fogo baixo despeje a massa. Deixe cozinhar até firmar de um lado e, em seguida, vire para dourar do outro;
3- Finalize com rodelas de banana, coco ralado, canela ou outros ingredientes de sua preferência. Aproveite essa panqueca deliciosa e saudável!
Com poucos ingredientes e muito sabor, essa panqueca prova que é possível começar o dia de forma saudável e deliciosa. Simples, nutritiva e versátil, ela se adapta ao seu paladar e pode ser aproveitada de diversas maneiras. Experimente e transforme seu café da manhã em um momento ainda mais especial!
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