O que são a goma xantana, a goma guar e o psyllium? Esses três ingredientes funcionam como espessantes e estabilizantes,...

O consumo regular de maçãs tem sido associado a diversos benefícios para a saúde, tais como: Como a maçã é...

O que são os leites vegetais? Os leites vegetais são bebidas produzidas a partir de grãos, sementes, oleaginosas e outros...

Evidências Científicas: Pesquisas indicam que as tâmaras possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes importantes. Um estudo publicado no Journal of Agricultural...

A chia ainda é rica em fibras, antioxidantes, ácidos graxos essenciais (como o ômega-3) e uma variedade de minerais importantes,...

Principais componentes nutricionais: Benefícios da semente de linhaça para a saúde Por que escolher a semente em vez da farinha...

O que é e para que serve a fécula de araruta? A farinha de araruta é obtida a partir da...

Café com leite de coco Se você prefere um toque mais suave e cremoso, o café com leite de coco...

2. Controle do colesterol  Estudos indicam que o psyllium pode ajudar na redução dos níveis de colesterol LDL (o “colesterol...

Além disso, é mais nutritiva e contém menos carboidratos e calorias do que a farinha de trigo, tornando-se uma escolha...

2. Inclua todos os grupos alimentares Um cardápio saudável deve ser variado e pode incluir: 3. Aposte em receitas práticas...

1. Tâmaras: energia rápida e fonte de minerais As tâmaras são uma excelente fonte de energia, ideais para dar aquele...

2. Troque o leite de vaca por leites vegetais O leite de vaca pode ser difícil de digerir para algumas...

1. Leia os rótulos com atenção O rótulo nutricional é sua principal fonte de informação sobre o produto. Preste atenção...

Os adoçantes industriais têm sido amplamente utilizados como alternativas ao açúcar, prometendo uma solução para quem busca reduzir calorias ou...

Frutas Populares na confeitaria saudável: Além de adoçar, essas frutas contribuem para a textura e umidade das receitas, dispensando o...

Por que não existe um substituto único para o trigo? O trigo é único por conter glúten, uma proteína que,...

Óleo de coco sem sabor: versatilidade e textura O óleo de coco sem sabor é uma das opções preferidas na...

Os polióis, também conhecidos como álcoois de açúcar, são frequentemente encontrados em alimentos industrializados, adoçantes e até mesmo em produtos...

De fato, estudos têm mostrado que o cacau pode melhorar a circulação sanguínea, reduzir a pressão arterial e até mesmo...