Utilizamos apenas ingredientes de fornecedores com certificação “sem glúten”, mas não realizamos testes para confirmar a ausência de contaminação cruzada.
Por isso, nossos produtos podem não ser 100% seguros para celíacos, já que traços de glúten podem surgir em etapas como transporte e manipulação.
Confeitarias que garantem essa segurança devem seguir protocolos rigorosos e testes específicos.
Transparência e respeito guiam nosso trabalho!
Não utilizamos nenhum tipo de açúcar em nossa produção, adoçamos nossos produtos apenas com frutas ou adoçantes naturais. Porém, pessoas com diabetes devem monitorar a ingestão de carboidratos e alguns tipos de frutas, já que mesmo ingredientes sem açúcar podem impactar os níveis de glicose.
Por isso, recomendamos que você consulte seu médico ou nutricionista de confiança antes de consumir qualquer um de nossos produtos.
Não utilizamos leite de vaca ou derivados, trabalhamos apenas com leites vegetais como coco, castanha e aveia, para oferecer opções inclusivas e saudáveis.
Apesar dos nossos rigorosos processos de segurança, há um pequeno risco de contaminação cruzada por utensílios ou traços de produtos lácteos na cozinha advindos de produções passadas ou de fornecedores.
Por isso, recomendamos que pessoas com alergias severas consultem seu médico antes de consumir nossos produtos.
Alguns de nossos produtos são adoçados exclusivamente com frutas, ideais para quem busca um estilo de vida mais natural.
Outros utilizam um blend de adoçantes à base de stevia, sem polióis.
Em algumas receitas, optamos por uma base composta por eritritol, stevia orgânica e taumatina.
Para escolher a opção mais adequada ao seu estilo de vida, converse com o seu médico e/ou nutricionista.
